Profil professionnel (ingénieur)
A tous mes lecteurs, je présente mes meilleurs vœux pour la nouvelle année ; que 2014 soit enrichissante, épanouissante, constructive et positive. Je vous souhaite, ainsi qu'à vos proches, une bonne santé et le succès dans tout ce que vous entreprendrez ! En cette saison des bonnes résolutions et après plus d'un an d'absence, je reviens avec quelques recettes mises au point pour les fêtes de fin d'année. Aujourd'hui, je commence avec ma galantine de poulet au foie gras... 100 % volaille (pas de porc) et cuite à la vapeur !
Mot-clé - Noël
5 janvier 2014
Chic... une galantine de volaille au foie gras !
Par Séverine Maguis le 5 janvier 2014, 17:43 - Saveurs salées
22 décembre 2007
California rolls... en habit de Père Noël !
Par Séverine Maguis le 22 décembre 2007, 10:21 - Saveurs d'Asie
Quelle ne fut pas ma surprise de constater que cette année, traiteurs et restaurants proposent des sushis pour les fêtes de fin d'année. Moi, j'avais pris de l'avance... Déjà l'an dernier, je surprenais mes invités en remplaçant les amuse-gueules par des sushis au réveillon du nouvel an. Cette année, je les déguise en Père-Noël... Alors pour Noël, épatez la galerie avec vos sushi !
5 décembre 2006
Petits carrés de pains d'épices... de Noël !
Par Séverine Maguis le 5 décembre 2006, 17:59 - Saveurs sucrées
Ma première recette... Il vous faudra un peu de temps, mais ce n'est vraiment pas compliqué, et surtout c'est très bon! Ils peuvent aussi bien être proposés à la fin du repas en accompagnement d'un café, ou bien au petit déjeuner et au goûter, avec un chocolat chaud.