Sav'Hourra

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Sav'Hourra et vous

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16 août 2009

De l'importance... des blogs (Tag) !

2009-08-16-california-maki-oeuf-saumon-2.jpg Taguée par Le Petit Poisson, je me suis d’abord interrogée sur la façon dont j’allais pouvoir répondre de manière originale et personnelle à sa gentille invitation. La question (énoncer huit souhaits) ayant déjà fait l’objet d’un grand nombre de billets sur la blogosphère, j’ai finalement décidé d’associer ma réponse à une petite rétrospective sur mon aventure Sav’Hourra. Tout ceci n'est pas sans rapport avec la parution d’une de mes recettes dans le supplément spécial Pâques d'un journal québécois et une invitation à la soirée presse online de l’opération Agneau Presto

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10 décembre 2008

Ma vie... autour du sushi !

MINOLTA DIGITAL CAMERA Aujourd'hui, point de recette mais plutôt l'histoire de l'éclosion et de la maturation de ma passion pour la cuisine asiatique et plus particulièrement l'art du sushi. C'est un récit ponctué de rencontres, d'encouragements et de convivialité qui m'a conduit jusqu'au cours de sushi dispensé par le célèbre chef designer Hisayuki Takeuchi, plus connu sous le diminutif de Hissa, et sa femme Élisabeth. Le temps d'un après-midi, le chef nous a cédé sa place dans son laboratoire-restaurant Kaiseki du 7 bis rue André Lefebvre à Paris...

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22 juin 2008

Sav'Hourra interviewé... sur cocooking.fr !

2008-06-22-tete-de-blog.jpg Lucile me fait l'honneur d'une escale sur Sav'Hourra.

Elle en dresse un « portrait cuisine », publié dans la rubrique « tête de blog » de cocooking. L'interview se trouve ici...