Sav'Hourra

Il me restait quelques-uns des kumquats qu’Aline m’a si généreusement cédés. Après le gros gâteau à partager, je lui propose aujourd’hui les petits. Petits pains d’épices ronds et glacés, à l’origine fabriqués par des religieuses, les nonnettes plaisent beaucoup aux enfants… et à leurs parents ! J’espère qu’Aline sera séduite par cette nouvelle idée qui met les kumquats à l’honneur à l’heure du goûter ou du petit-déjeuner…

La semaine dernière, Aline m’envoie un mail me demandant si je veux bien l’aider à faire face à son abondante récolte de kumquats. C’est à très juste titre qu’Anaik nous met en garde contre certaines pratiques abusives. Aline n’en fait pas partie ! Sa proposition ne peut pas être plus honnête : une recette en échange de quelques-uns de ses délicieux fruits bio. Cette semaine, j’ai reçu le colis et me suis empressée de les cuisiner. Le résultat ? Un gâteau tendre, dont les parfums délicats ne devraient pas déplaire à Aline. Bien sûr, c’est à elle que je dédie cette recette…