https://sav-hourra.fr/ Recettes originales ou classiques revisités, je ne peux m'empêcher d'imaginer de nouveaux ouvrages à réaliser dans la cuisine. Il suffit souvent de peu, quelque chose à finir dans les placards ou le frigo, et me voilà partie dans un autre monde, celui de mon imaginaire culinaire... Comment puis-je accommoder ce petit rien pour le rendre alléchant, surprenant et avant tout en accord avec les goûts de ceux qui vont le déguster ? Tout un périple dont je vous fais ici partager quelques-uns des résultats. fr Sat, 24 Jan 2026 21:38:05 +0100 Toutes les recettes et photos sont originales. © Séverine Maguis, 2007-2019. Tous droits réservés. http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear https://sav-hourra.fr/post/2011/08/16/Comme-un-maki...-la-cr%C3%AApe-farcie-devient-bouch%C3%A9e-%21 urn:md5:5bd8cb4e6a60c416cc03897bcc954f29 Sat, 20 Aug 2011 09:39:00 +0200 Séverine Maguis Saveurs salées olivessushithontomatesœuf <p><img src="https://sav-hourra.fr/public/2011-08-16-rouleaux-thon-olive/.2011-08-16-rouleaux-thon-olive-2_t.jpg" alt="2011-08-16-rouleaux-thon-olive-2.jpg" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="2011-08-16-rouleaux-thon-olive-2.jpg, août 2011" /> <em>De retour de voyage dans cette magnifique région qu'est la Bretagne, je m'empresse de vous livrer une recette inspirée de notre escapade dans le sud du Finistère. En vacances, ma cuisine s'adapte aux moyens mis à ma disposition et puise son inspiration dans le patrimoine culinaire local. Ainsi, lorsque je me retrouve en Bretagne et que l'équipement se limite à deux plaques chauffantes, c'est tout naturellement que me vient l'envie de faire des crêpes ! Équipée de ma poêle &quot;spéciale vacances&quot; et forte de mon penchant inconditionnel pour les préparations &quot;japonisantes&quot;, je me suis donc lancée dans la confection de petits roulés au thon... à base de crêpe !</em></p> <p>Farcie d'un reste de riz Basmati, d'omelette feuilletée japonaise et d'un émietté de thon au chèvre frais et aux olives, la crêpe est roulée puis coupée en tronçons comme un rouleau de maki. Accompagnées d'un tatare de tomates fraîches aux olives et à la féta, ces bouchées se savourent aussi bien en entrée qu'en plat principal. Temps de... <a href="https://sav-hourra.fr/post/2011/08/16/Comme-un-maki...-la-cr%C3%AApe-farcie-devient-bouch%C3%A9e-%21"><em>Lire</em> Comme un maki... la crêpe farcie se fait bouchée !</a></p> https://sav-hourra.fr/post/2011/08/16/Comme-un-maki...-la-cr%C3%AApe-farcie-devient-bouch%C3%A9e-%21#comment-form https://sav-hourra.fr/post/2011/08/16/Comme-un-maki...-la-cr%C3%AApe-farcie-devient-bouch%C3%A9e-%21#comment-form https://sav-hourra.fr/feed/atom/comments/536