https://sav-hourra.fr/ Recettes originales ou classiques revisités, je ne peux m'empêcher d'imaginer de nouveaux ouvrages à réaliser dans la cuisine. Il suffit souvent de peu, quelque chose à finir dans les placards ou le frigo, et me voilà partie dans un autre monde, celui de mon imaginaire culinaire... Comment puis-je accommoder ce petit rien pour le rendre alléchant, surprenant et avant tout en accord avec les goûts de ceux qui vont le déguster ? Tout un périple dont je vous fais ici partager quelques-uns des résultats. fr Sat, 24 Jan 2026 21:38:05 +0100 Toutes les recettes et photos sont originales. © Séverine Maguis, 2007-2019. Tous droits réservés. http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear https://sav-hourra.fr/post/2008/06/28/Sushi-argente-au-maquereau-marine#c849 urn:md5:8a39348d6c1d0e02cd9339455a78d042 Mon, 30 May 2011 18:51:17 +0200 fabrice <p>coucou, je viens de publier un article sur le maquereau et j'ai utilisé ta photo pour illustrer la recette de sushi. n'hésite pas à venir voir, j'ai cité bien sûr ta recette et ton blog. fabrice</p> https://sav-hourra.fr/post/2009/09/06/Saba-chirashi-ou-comment-s-amuser-avec-les-produits-de-saison#c1059 urn:md5:3c7935ac47f455a3d786f436bacce0dd Fri, 18 Sep 2009 17:29:51 +0200 Piout <p>Bonjour Séverine.</p> <p>Je n'ai pas trouvé d'endroit général pour poster ma question.<br /> J'adore les couteaux et j'aimerais savoir si tu utilises des couteaux particuliers, Japonais bien sur. Je pense que la réponse est oui mais alors pourrais tu nous faire un petit topo sur l'art de la coupe et de la découpe et nous montrer tes lames aussi.</p> <p>Longue vie.</p> https://sav-hourra.fr/post/2009/09/06/Saba-chirashi-ou-comment-s-amuser-avec-les-produits-de-saison#c1058 urn:md5:6a11cef3f3a69dfb632b4e82451e0e1d Tue, 08 Sep 2009 00:13:11 +0200 sarah <p>Je pense qu'il faut préciser qu'il faut bien faire mariner le maquereau dans le sel car même au japon, ils ne le mangent jamais tout cru. Ils le font toujours mariner car il y a beaucoup trop de bacterie dans les maquereaux.</p> https://sav-hourra.fr/post/2008/06/28/Sushi-argente-au-maquereau-marine#c848 urn:md5:98a87f2d52ee96bf9aa06f8875e6294b Wed, 02 Jul 2008 21:03:41 +0200 Demolite <p>Bonsoir Séverine,<br /> Tu viens de recevoir un trophée...<br /> c'est par ici : <a href="http://demolitetuto.canalblog.com/archives/2008/07/02/9781605.html" title="http://demolitetuto.canalblog.com/archives/2008/07/02/9781605.html" rel="ugc nofollow">http://demolitetuto.canalblog.com/a...</a><br /> A+<br /> Demolite.</p> https://sav-hourra.fr/post/2008/06/28/Sushi-argente-au-maquereau-marine#c847 urn:md5:337ca5da3d2cf115d37515b14707f45d Wed, 02 Jul 2008 15:21:10 +0200 Ana <p>Voilà, je réponds enfin à ta charmante invitation. Je n'ai pas réellement respecté les règles. J'espère que tu ne m'en voudras pas !</p> <p>Bizzzzzzzzzzzz</p>