https://sav-hourra.fr/ Recettes originales ou classiques revisités, je ne peux m'empêcher d'imaginer de nouveaux ouvrages à réaliser dans la cuisine. Il suffit souvent de peu, quelque chose à finir dans les placards ou le frigo, et me voilà partie dans un autre monde, celui de mon imaginaire culinaire... Comment puis-je accommoder ce petit rien pour le rendre alléchant, surprenant et avant tout en accord avec les goûts de ceux qui vont le déguster ? Tout un périple dont je vous fais ici partager quelques-uns des résultats. fr Fri, 15 May 2026 03:18:43 +0200 Toutes les recettes et photos sont originales. © Séverine Maguis, 2007-2019. Tous droits réservés. http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear https://sav-hourra.fr/post/2008/05/08/Nonnettes-au-miel-et-kumquats urn:md5:1903c426c31d0150405291e492116006 Fri, 09 May 2008 14:56:00 +0200 Séverine Maguis Saveurs sucrées goûterkumquatspetit-déjeuner <p><img src="https://sav-hourra.fr/public/2008-05-04-nonnettes-kumquats/.2008-05-04-nonnettes-kumquats-0_t.jpg" alt="2008-05-04-nonnettes-kumquats-0.jpg" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" /> <em>Il me restait quelques-uns des kumquats qu'Aline m'a si généreusement cédés. Après le <a href="http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/05/02/Gateau-tendresse-au-confit-de-kumquats" hreflang="fr">gros gâteau</a> à partager, je lui propose aujourd'hui les petits. Petits pains d'épices ronds et glacés, à l'origine fabriqués par des religieuses, les nonnettes plaisent beaucoup aux enfants... et à leurs parents ! J'espère qu'Aline sera séduite par cette nouvelle idée qui met les kumquats à l'honneur à l'heure du goûter ou du petit-déjeuner...</em></p> <p>Si vous ne souhaitez pas utiliser des caissettes en papier, vous pouvez cuire les nonnettes dans des moules à petits-fours, à muffin ou directement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Dans tous les cas, surveillez bien la cuisson pour que les nonnettes restent tendres. Vous pouvez les conserver 2 ou 3 jours, rangés dans une... <a href="https://sav-hourra.fr/post/2008/05/08/Nonnettes-au-miel-et-kumquats"><em>Lire</em> Nonnettes au miel... et kumquats !</a></p> https://sav-hourra.fr/post/2008/05/08/Nonnettes-au-miel-et-kumquats#comment-form https://sav-hourra.fr/post/2008/05/08/Nonnettes-au-miel-et-kumquats#comment-form https://sav-hourra.fr/feed/atom/comments/457 https://sav-hourra.fr/post/2008/05/02/Gateau-tendresse-au-confit-de-kumquats urn:md5:0e402a85b140c196198288e3b2667e67 Sat, 03 May 2008 13:32:00 +0200 Séverine Maguis Saveurs sucrées chocolatgoûterkumquats <p><img src="https://sav-hourra.fr/public/2008-05-01-gateau-confit-kumquats/.2008-05-01-gateau-confit-kumquats-1_t.jpg" alt="2008-05-01-gateau-confit-kumquats-1.jpg" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" /> <em>La semaine dernière, Aline m'envoie un mail me demandant si je veux bien l'aider à faire face à son abondante récolte de kumquats. C'est à très juste titre qu'<a href="http://www.leconfitcestpasgras.com/2007/07/09/tartare-multicolore-fa-on-tahitienne/" hreflang="fr">Anaik</a> nous met en garde contre certaines pratiques abusives. Aline n'en fait pas partie ! Sa proposition ne peut pas être plus honnête : une recette en échange de quelques-uns de ses délicieux fruits bio. Cette semaine, j'ai reçu le colis et me suis empressée de les cuisiner. Le résultat ? Un gâteau tendre, dont les parfums délicats ne devraient pas déplaire à Aline. Bien sûr, c'est à elle que je dédie cette recette...</em></p> <p>Si vous n'avez pas la chance de posséder un arbre aussi prolifique que celui d'Aline, si vous n'avez pas la chance de recevoir un colis de kumquats, remplacez le confit de kumquats par 300 g de confiture ou de marmelade d'oranges. Pour ma part, j'ai préparé 10 gâteaux individuels. Cependant, cela requiert plus de temps, de matériel (moules et... <a href="https://sav-hourra.fr/post/2008/05/02/Gateau-tendresse-au-confit-de-kumquats"><em>Lire</em> Gâteau tendresse... au confit de kumquats !</a></p> https://sav-hourra.fr/post/2008/05/02/Gateau-tendresse-au-confit-de-kumquats#comment-form https://sav-hourra.fr/post/2008/05/02/Gateau-tendresse-au-confit-de-kumquats#comment-form https://sav-hourra.fr/feed/atom/comments/456