Sav'Hourra - Mot-clé - cuisine chinoise - Commentaires

Raviolis blancs... saumon fumé et champignons ! - Severine

Severine — Wed, 11 Jan 2012 21:41:26 +0100

Bonsoir Marc,
Vous avez raison, il y a bien une erreur dans la liste des ingrédients. Il ne faut que 100 mL d'eau bouillante et non 150. Je vous remercie pour cette remarque qui m'aura permis de corriger l'erreur.
Bien amicalement,
Séverine.

Raviolis blancs... saumon fumé et champignons ! - MARC

MARC — Wed, 11 Jan 2012 19:01:43 +0100

votre site est trés sympa .les recettes aussi .
j aimerais savoir vous annoncer 150 ml d eau au debut et vous en mettez 100 ? QUID du reste ?

c'est comme avec les meubles ikea ? Il reste toujours une vis à la fin ?
Merci de me dire QUOI
MARC

Raviolis blancs... saumon fumé et champignons ! - vaness

vaness — Sun, 20 Nov 2011 21:50:56 +0100

ça y est, grâce à vous, j'ai réussi la pâte à ravioles à base de farine de riz.J'ai donc reçu les félicitations de mes hôtes. Merci.
Votre site est vraiment génial.

Raviolis blancs... saumon fumé et champignons ! - RIRILAFLEUR

RIRILAFLEUR — Sat, 02 Apr 2011 22:29:41 +0200

ce soir je me lance avec angoisse dans la fabrication de la pate,de votre pate
j ai essayé avec la pate vietnamienne pour les crêpes blanches trop epaissse et gluantes
merci à, vous

Dim sum à ma façon... ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnaise ! - cybernaute

cybernaute — Fri, 15 May 2009 04:36:03 +0200

juste pour vous dire votre analyse me plais beacouuuup merci

Bouchées vapeur... poulet et surimi ! - lemomo89

lemomo89 — Wed, 11 Mar 2009 15:54:52 +0100

bonjour ,j'ai reessaye les bouchees vapeurs ,ce coup-ci j'ai laisse les commandes a ma femme ,la farce super!!!! par contre la pate trop "presente",j'ai trouve,dans la seule epicerie traiteur d'auxerre des carres de pate won ton,je te tiens au courant. Tu sais comment faire la pate blanche translucide des raviolis?bise a bientot

Briochettes au saumon... à la vapeur ! - aurélie

aurélie — Wed, 11 Mar 2009 13:39:01 +0100

Salut,

Bravo pour ton site je me régale les yeux depuis un bon mois que je le regarde...j'apprends et je me lance ce soir....j'ai une question sur cette recette....comme fais tu pour cuire à la vapeur? faut-il un appareil...car vapeur ne veux pas dire bain-marie....???

merci pour tout ce que tu nous apprends c'est formidable...tu es très pédagogue....

A bientôt.

Dim sum à ma façon... ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnaise ! - simplman

simplman — Thu, 26 Feb 2009 05:03:48 +0100

j'aime bien vtore analyse

Boulettes de porc perlées... à ma façon ! - diane

diane — Wed, 11 Feb 2009 12:25:05 +0100

je n'en ferai qu'une bouchée!! Pour ne pas déssecher le riz gluant en le réchauffant au micro ondes tu peux mouiller légèrement sa surface.

Bouchées vapeur... poulet et surimi ! - lemomo89

lemomo89 — Fri, 06 Feb 2009 11:57:35 +0100

bonjour,
j'ai essaye hier soir ,les bouchees vapeurs.
La farce super ,mais je trouve qu'il y trop de pate,sur une bouchee.
As-tu une recette de pate plus legere?
On s'est regale,merci pour ton site,il est super sympa.
Bise.Yves

Bouchées vapeur... poulet et surimi ! - lemomo89

lemomo89 — Tue, 03 Feb 2009 11:12:04 +0100

Bonjour,
je suis fan de bouchee vapeur,ta recette semble savoureuse et facile a realiser
(meme pour moi ^^)
J'ai hate de la faire ,je te tiens au courant.
Cuisinierement,Yves.

Dim sum à ma façon... ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnaise ! - christophe

christophe — Thu, 08 Jan 2009 00:17:57 +0100

Bonjour ,
Un petit salut d'un perigourdain à saint pierre et miquelons , je viens de découvrir ton site , super je vais essayer quelques recettes .
La bonne année à toi .

Raviolis blancs... saumon fumé et champignons ! - Vince

Vince — Tue, 11 Nov 2008 01:50:23 +0100

Un vrai régal ce site, merci!

Briochettes au saumon... à la vapeur ! - sarah

sarah — Wed, 24 Sep 2008 14:11:04 +0200

Ce sont des baozi ou banhbao au saumon enfait :P

Briochettes au saumon... à la vapeur ! - lasousprefette

lasousprefette — Tue, 23 Sep 2008 20:50:15 +0200

argh!! elles ont l'air délicieuses! ça me donne faim ;)

Briochettes au saumon... à la vapeur ! - Clémence

Clémence — Tue, 23 Sep 2008 08:45:38 +0200

ça a l'air délicieux... J'ai hâte d'essayer !

Briochettes au saumon... à la vapeur ! - diane

diane — Mon, 22 Sep 2008 19:37:15 +0200

elles me font un peu penser aux brioches chinoises, mais ta farce est plus subtile je pense et les ingrédients de ta pâte sont faciles à trouver.

Raviolis aux accents asiatiques... tout simplement ! - Cocotte

Cocotte — Thu, 28 Aug 2008 13:08:26 +0200

Nous on en a déjà une sans être mariés mais j'avoue qu'on tombe souvent dans la facilité de la pâte à wonton pour les raviolis maison... bravo, continue à t'en servir!!

Raviolis aux accents asiatiques... tout simplement ! - diane

diane — Tue, 26 Aug 2008 11:39:27 +0200

chouette, moi aussi je viens d'avoir une machine à pâte et je cherche toujours des idées pour l'utiliser.

Dim sum à ma façon... ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnaise ! - yfloria69

yfloria69 — Tue, 29 Jul 2008 16:08:30 +0200

kikou,,,,,j adore les dim sum,,,,je vais essayer ta recette demain,,,,je vais aller a l 'epicerie,,,,je l es achetes tout le temp, içi, ses 6€ les 10,,,
on n en mange pas aussi,,,,souvent qu on aimerais,,,,a cause du prix,,,,lol,,

a bientot,,,,bonne soiree,,,,merçi pour la recette