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Recettes originales ou classiques revisités, je ne peux m'empêcher d'imaginer de nouveaux ouvrages à réaliser dans la cuisine. Tout un périple dont je vous fais ici partager quelques-uns des résultats.
severine (à) sav-hourra (point) fr
19 octobre 2007
Par Séverine Maguis le 19 octobre 2007, 17:37 - Saveurs sucrées
Quoi de plus apaisant qu'une pause, pour effacer la douleur ? Quoi de plus rassurant que le rose, qui évoque la douceur ? Quoi de plus ravissant quand on ose, que de jouer l'acteur ? C'est en applaudissant votre prose, que tous feront honneur, À votre appétissant gâteau rose, bienvenu à toute heure !
22 septembre 2007
Par Séverine Maguis le 22 septembre 2007, 17:20 - Saveurs sucrées
Depuis mon retour de vacances, j'attendais le bon moment pour inviter mes collègues de travail à boire une coupe de champagne en l'honneur de notre récent mariage. En effet, je tenais à ce que tout le monde soit revenu de vacances, qu'aucun d'entre eux ne soit en déplacement... J'ai fini par me décider pour vendredi dernier ! Comme il s'agissait d'un pot lié à mon mariage, je tenais à leur faire goûter mes fameuses friandises au sucre d'abeille. Mais pensant qu'un entremets constituait l'accompagnement idéal d'une coupe de champagne, j'ai transformé mon pain d'épices en charlotte aux poires !
27 juillet 2007
Par Séverine Maguis le 27 juillet 2007, 18:00 - Saveurs sucrées
Ce week-end, dernier essayage de la robe de mariée... A cette occasion, la famille était au grand complet et j'en ai donc profité pour faire un gros gâteau avec les framboises du jardin que Maman avait gardées pour moi au congélateur, en attendant mon retour à la maison. En effet, je suis certainement la plus grosse mangeuse de fruits et légumes de la famille, pour le plus grand bonheur de Papa qui se donne tant de mal à les cultiver...
21 juillet 2007
Par Séverine Maguis le 21 juillet 2007, 15:28 - Saveurs sucrées
Fromages et framboises se marient pour donner naissance à ce merveilleux gâteau. Frais et léger, il est idéal pour terminer en beauté le repas d'une chaude journée d'été... C'est un pur plaisir de le sentir fondre dans la bouche, presque comme une glace !
16 mars 2007
Par Séverine Maguis le 16 mars 2007, 22:30 - Saveurs sucrées
Christophe aime beaucoup les yaourts à la pêche ou à l'abricot mais il n'apprécie guère ceux qui sont à la cerise. C'est ainsi que que m'est venue l'idée de transformer ces vilains yaourts à la cerise en délicieux petits pots de crème bavaroise ! Christophe était ravi, alors bien sûr moi aussi...
3 mars 2007
Par Séverine Maguis le 3 mars 2007, 18:05 - Saveurs sucrées
Voici une petite recette de mousse au chocolat blanc qui accompagnera à merveille les premières fraises du printemps...
10 février 2007
Par Séverine Maguis le 10 février 2007, 18:20 - Saveurs sucrées
Je vous propose aujourd'hui une recette élaborée dans le cadre d'une participation à la neuvième édition du jeu « A vos casseroles », organisé par Marie-Laure du site Ôdélices. Le thème proposé étant « orange et les petites graines », j'ai imaginé un savoureux dessert dont la présentation rappelle étrangement celle du maki sushi japonais...
9 janvier 2007
Par Séverine Maguis le 9 janvier 2007, 10:52 - Saveurs sucrées
Pourquoi « voyage à Saint-Tropez » me diriez vous! Initialement destiné à l'utilisation de quelques tranches de brioche un peu sèches et d'un fond de jus de fruit qui encombrait le réfrigérateur depuis le réveillon du nouvel an, cet entremets a des accents de tarte tropézienne, la pâtisserie des stars...
6 janvier 2007
Par Séverine Maguis le 6 janvier 2007, 11:04 - Saveurs sucrées
Avant de vous dévoiler ma recette, commençons par un soupçon de culture avec la petite histoire de la tarte tropézienne, le dessert des stars, et dont la véritable recette est aujourd'hui protégée par un brevet...
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