http://sav-hourra.fr/index.php/ Recettes originales ou classiques revisités, je ne peux m'empêcher d'imaginer de nouveaux ouvrages à réaliser dans la cuisine. Il suffit souvent de peu, quelque chose à finir dans les placards ou le frigo, et me voilà partie dans un autre monde, celui de mon imaginaire culinaire... Comment puis-je accommoder ce petit rien pour le rendre alléchant, surprenant et avant tout en accord avec les goûts de ceux qui vont le déguster ? Tout un périple dont je vous fais ici partager quelques-uns des résultats. fr Mon, 06 Sep 2010 20:12:09 +0200 Toutes les recettes et photos sont originales. © Séverine Maguis, 2007-2010. Tous droits réservés. http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://sav-hourra.fr/index.php/post/2009/09/06/Saba-chirashi-ou-comment-s-amuser-avec-les-produits-de-saison#c709 urn:md5:baca5eab2176ce14f0422cf929a94821 Fri, 18 Sep 2009 17:29:51 +0200 Piout <p>Bonjour Séverine.</p> <p>Je n'ai pas trouvé d'endroit général pour poster ma question.<br /> J'adore les couteaux et j'aimerais savoir si tu utilises des couteaux particuliers, Japonais bien sur. Je pense que la réponse est oui mais alors pourrais tu nous faire un petit topo sur l'art de la coupe et de la découpe et nous montrer tes lames aussi.</p> <p>Longue vie.</p> http://sav-hourra.fr/index.php/post/2009/09/06/Saba-chirashi-ou-comment-s-amuser-avec-les-produits-de-saison#c704 urn:md5:c0b67a15837abe23b33dc4a8b7245d9c Tue, 08 Sep 2009 00:13:11 +0200 sarah <p>Je pense qu'il faut préciser qu'il faut bien faire mariner le maquereau dans le sel car même au japon, ils ne le mangent jamais tout cru. Ils le font toujours mariner car il y a beaucoup trop de bacterie dans les maquereaux.</p> http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/28/Sushi-argente-au-maquereau-marine#c424 urn:md5:8959d5beb5d1d465641abae494d5b89f Wed, 02 Jul 2008 21:03:41 +0200 Demolite <p>Bonsoir Séverine,<br /> Tu viens de recevoir un trophée...<br /> c'est par ici : <a href="http://demolitetuto.canalblog.com/archives/2008/07/02/9781605.html" title="http://demolitetuto.canalblog.com/archives/2008/07/02/9781605.html" rel="nofollow">http://demolitetuto.canalblog.com/a...</a><br /> A+<br /> Demolite.</p> http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/28/Sushi-argente-au-maquereau-marine#c423 urn:md5:b6f1a9db7d0b10f5cef9ced2ab50cd3b Wed, 02 Jul 2008 15:21:10 +0200 Ana <p>Voilà, je réponds enfin à ta charmante invitation. Je n'ai pas réellement respecté les règles. J'espère que tu ne m'en voudras pas !</p> <p>Bizzzzzzzzzzzz</p>