Sav'Hourra - Tag - citron - Commentaires

Tarte amandine... framboises-citron ! - Fabien

Fabien — Thu, 08 Jul 2010 14:07:33 +0200

Surprenant cette crème amandine avec uniquement des blancs comme liant, ça me donne envie d'essayer avec les cassis que j'ai chez moi (en rajoutant quand même un peu de ricotta dans la crème :P)

Tarte crumble à la gelée de groseille et... au yaourt à la cerise ! - chef hicham

chef hicham — Sun, 27 Jun 2010 13:55:19 +0200

vraiment vos recettes sont formidable grace avotre bones idees

Tarte amandine... framboises-citron ! - Mlle G&G

Mlle G&G — Thu, 27 May 2010 11:03:45 +0200

Superbe cette tarte, ça sent l'été tout ça!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - croquemiam

croquemiam — Tue, 23 Mar 2010 15:45:33 +0100

un petit commentaire pour vous remercier de cette délicieuse recette ! Cet entremets est une pure merveille, un régal ! J'en ai consacré un billet, mille mercis gourmands ! A refaire sans hésitation, je le recommande !!!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Fruiti

Fruiti — Sat, 23 Jan 2010 12:31:00 +0100

Hello, fan de cuisine j'ai découvert le blog il y a 3 mois maintenant et je ne peut plus m'en passer, j'ai déjà réaliser plusieurs de vos recette, un vrai délice et cela est du a la simplicité des explications qui font que même des novice comme moi comprennent comment s'y prendre. un vrai bonheur. bon même si je n'ai pas encore le coup de main ( des maki qui ressemble plus a des boudins qu'a des maki ou qui ne tiennent pas forcement en place ( pas assez serré ou trop de riz .. )) :p néanmoins ce soir ce m'attaque a ce fabuleux cheesecake !!, ma petite femme raffolant du chèvre frais, ce petit bijoux va faire sont effet !! encore merci pour ce magnifique blog !!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Choco

*Choco* — Sun, 27 Dec 2009 06:14:10 +0100

J'adore cette recette!
De plus je viens de découvrir ton blog, et je suis sure que je reviendrai!!!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - audinou

audinou — Sat, 26 Dec 2009 18:08:19 +0100

j'ai réalisé cette recette pour noël et le succès a été immense !!!!
La présentation est superbe et cela va parfaitement après un repas lourd.

Merci pour cette recette que je referai

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - papillondunord

papillondunord — Thu, 03 Dec 2009 03:01:43 +0100

Un blog est un journal personnel en effet mais surtout un lieu dechange et de partage d idees (tout comme je fais actuellement sur le sujet) Bref, Merci pour les tuyaux, cest tres enrichissant.

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - lasousprefette

lasousprefette — Fri, 21 Aug 2009 17:25:51 +0200

ça faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette mais je viens de la refaire: invités impressionnés et surtout, quel délice!

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - mouislouis

mouislouis — Mon, 10 Aug 2009 01:19:37 +0200

merci pour ce topic, mais faut que les mentalites change!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Séverine

Séverine — Fri, 19 Jun 2009 18:10:15 +0200

Warda, il est effectivement normal que le cheesecake retombe un peu après cuisson. Le phénomène se produit aussi avec les cheesecakes cuits au four... Si tu veux, tu peux essayer d'ajouter une demi cuillerée à café de crème de tartre (j'en ai trouvé chez G.Detoux à Paris) aux blancs d'œufs avant de les monter en neige. Je n'ai jamais essayé mais ça devrait améliorer un peu les choses. Tu peux également essayer d'omettre le film plastique si tu ne désires pas démouler...

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - warda

warda — Thu, 18 Jun 2009 11:25:55 +0200

bonjour,
j'ai tester la recette , mais j'ai eu un petit probleme je ne sais pas si c'est la meme chose avec toi, a la fin de la cuisson le cheesecake etait bien levee et ca l'air tres leger , soufflle, mais qd je l'ai laisse refroidir tjrs sur le steamer , la masse est descendue , je voulais savoir ou es le probleme, quelques suggestions s'il vous plait. merci

Briochettes feuilletées... à partager ! - diane

diane — Tue, 03 Feb 2009 13:44:24 +0100

J'adore le romantisme de ces brioches à la forme ultra naturelle et gourmande, la garniture (bien que dépourvue d'ingrédients aphrodisiaques) doit être à tomber

Briochettes feuilletées... à partager ! - Anne-sé

Anne-sé — Mon, 26 Jan 2009 23:42:19 +0100

JE suis impressionnée ! Ces brioches sont superbes !

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Amandine

Amandine — Wed, 23 Jul 2008 14:33:37 +0200

Pour vos réceptions, mariages, anniversaires, il est possible de se procurer du jetable pour les bouchées, petites tartines, verrines, mini sandwichs ou tartelettes, en petite comme en grande quantité sur le site www.laboutiquedujetable.com , à des prix vraiment intéressants. En quelques clics vous passez votre commande, c'est génial !

Idéal pour présenter votre touche gourmande, croustillante, fondante ou craquante.

Je vous laisse le lien exact : http://www.laboutiquedujetable.fr/i...
Bonn ' Ap !

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Lisa

Lisa — Mon, 14 Jul 2008 16:02:32 +0200

Recette réalisée avant-hier, et qui a fait son petit effet! Dommage que je les ai fait trop cuire, la texture était beaucoup plus compacte que la tienne, mais c'était quand même délicieux et relativement léger à la fin du repas. Je garde soigneusement la recette, je recommencerais en prenant garde à la durée de cuisson.

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - William

William — Thu, 10 Jul 2008 17:13:20 +0200

C'est une recette supplémentaire que j'ai eu le plaisir de goûter, et honnêtement, cet entremêt est délicieux. Digne des très grandes pâtisseries, très léger et très frais, il terminera idéalement tant les longs et tardifs barbecues de l'été, que les petites salades du midi pour un minimum de calories.

Facile à faire en plus, vous pouvez vous lancer sans hésiter. Le plaisir des papilles vaut largement le temps de confection :-)

Bravo !!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - lasousprefette

lasousprefette — Wed, 25 Jun 2008 14:24:18 +0200

ça y est, j'ai enfin investi dans un moule qui va bien...je vais m'empresser de faire ce gâteau! (depuis le temps que je bave dessus :) )

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - khala

khala — Mon, 16 Jun 2008 08:00:19 +0200

super cet échange de recette ! encore une bel découverte ! merci beaucoup !

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Séverine

Séverine — Wed, 04 Jun 2008 22:30:50 +0200

Bonsoir Leanine,
La cocotte minute peut être utilisée pour cuire le cheesecake à la vapeur, à condition de ne pas la mettre sous pression... Je te recommande cette recette qui change du cheesecake traditionnel. En plus, ce n'est ni difficile, ni long à préparer !

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - leanine

leanine — Wed, 04 Jun 2008 11:59:03 +0200

Peut-on utiliser la cocotte minute pour la cuisson à la vapeur ?

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - loukoum°°°

loukoum°°° — Sun, 25 May 2008 20:53:36 +0200

Magnifique!
Tu me donnes très envie de tester ce mode de cuisson!
Merci pour ta recette

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - lory

lory — Sun, 25 May 2008 10:03:16 +0200

Ce cheese-cake doit être délicieux!
je n'arrive pas à m'imaginer une cuisson à la vapeur pour les gâteau....à tester!!!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - allulou

allulou — Sun, 25 May 2008 08:25:56 +0200

J'adore tes cheesecakes, je les teste très rapidement...

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Lisanka

Lisanka — Sun, 25 May 2008 08:01:10 +0200

Excellentissime, je n'ai pas de cuit-vpeut, raaah la poisse!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - miss bebop

miss bebop — Sun, 25 May 2008 02:28:29 +0200

bravo excellente recette!!!!!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - laurence

laurence — Sat, 24 May 2008 23:37:16 +0200

Je n'aurai jamais pensé à la vapeur !!! Il a l'air onctueux à souhait !!!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Tiuscha

Tiuscha — Sat, 24 May 2008 21:40:35 +0200

Je suis sous le charme ! Au chèvre en plus, j'adore ! Quelle merveille de recette et de cuisson ! Bravo !

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Séverine

Séverine — Sat, 24 May 2008 21:36:24 +0200

Je suis heureuse que ce dessert vous plaise car j'ai beaucoup réfléchi avant de me lancer. J'ai commencé à y penser dès 3h du matin ! Malheureusement pour Balise, j'ai entamé la réalisation un peu tard. A défaut de chèvre frais, il doit effectivement être possible d'utiliser du Philadelphia ou bien de la ricotta, de la brousse, du bioccus...

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - theCook

theCook — Sat, 24 May 2008 21:12:17 +0200

oh que ça a l'air bon! pour avoir déjà testé le chèvre en dessert (fromage frais au miel de lavande), je ne peux que t'approuver pour ce choix!

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - sab

sab — Sat, 24 May 2008 21:12:10 +0200

j'adore ce genre de chose moi et les cheese cakes c'ets une grand ehistoire d'amour et celui là me tente de par sa texture et sa cuisson!! j'dopte de suite

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Marjolaine

Marjolaine — Sat, 24 May 2008 20:02:09 +0200

C'est le genre de gâteaux dont je raffole. Je ne peux que garder la recette en mémoire pour pouvoir la tester !

Amour de cheesecake... à la vapeur ! - Balise

Balise — Sat, 24 May 2008 19:46:34 +0200

Non mais non, je fais grève, tu publies des trucs comme ça APRÈS que les magasins suisses aient fermé, du coup je peux pas aller chercher de quoi en faire tout de suite, t'abuuuuuses :)

Ça fait vachement envie. J'aurais jamais pensé à faire ce genre de trucs au fromage de chèvre mais ça me paraît une 'ouache de bonne idée, dommage qu'on en trouve très peu ici. Au pire je me rabattrai sur du Philadelphia, qu'on trouve par contre sans problème à l'inverse de la France...

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - sandrine

sandrine — Sun, 04 May 2008 16:45:29 +0200

il est superbe, bravo ! j'adore le citron associé au chocolat blanc

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - helene06

helene06 — Thu, 01 May 2008 10:34:43 +0200

ça a l'air délicieux!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - kouka

kouka — Tue, 29 Apr 2008 16:34:10 +0200

Superbe!!! Le mélange des saveurs, citron et chocolat blanc, doit être délicieux!!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - menus propos

menus propos — Sun, 27 Apr 2008 22:20:14 +0200

Un entremets magnifique! le citron et le chocolat blanc : huuumm!!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - Jess

Jess — Sun, 27 Apr 2008 20:55:07 +0200

Ces photos me donnent faim apres manger c'est dingue !!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - rosine

rosine — Sun, 27 Apr 2008 19:42:51 +0200

Bonne idée, cette petite couche de confiture !
ça a l'air bien mousseux, magnifique !

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - gredine

gredine — Sun, 27 Apr 2008 18:45:20 +0200

Sacrément réussi ce 3 couches

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Séverine

Séverine — Sun, 06 Apr 2008 22:46:03 +0200

L'emporte-pièce que j'utilise pour découper mon cheesecake au yaourt en mignardises fait 2 cm de haut. Je coupe à l'emporte-pièce, je soulève (le rond de cheesecake reste coincé dans l'emporte-pièce) et je retire la mignardise en poussant délicatement côté pâte... C'est un peu long à préparer, mais c'est du plus bel effet !

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Tiuscha

Tiuscha — Sun, 06 Apr 2008 20:27:42 +0200

Quelle est la hauteur de tes emporte pièces ? J'adore le concept !

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - Tiuscha

Tiuscha — Sun, 06 Apr 2008 20:26:16 +0200

Excellentissime ce gateau au coeur de citron ! Tu devrais l'envoyer à lavande chez qui le thème de saison est le citron !

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Lisanka

Lisanka — Sun, 06 Apr 2008 19:48:23 +0200

la grande amatrice de cheesecake que je suis adore!

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - math

math — Sun, 06 Apr 2008 18:46:15 +0200

Ca a l'air délicieux ! Noisettes et citron, je n'y aurai pas pensé mais j'imagine que ça doit super bien fonctionner !

Tarte crumble à la gelée de groseille et... au yaourt à la cerise ! - Jess

Jess — Tue, 11 Mar 2008 11:41:26 +0100

Super sympa cette tarte, j'adooore !!! Miamm

Tarte crumble à la gelée de groseille et... au yaourt à la cerise ! - christine

christine — Sun, 09 Mar 2008 15:14:44 +0100

j'adore les tartes aux fruits crumble, ce sont mes préférées avec la tarte normande! biz

Tarte crumble à la gelée de groseille et... au yaourt à la cerise ! - sab

sab — Sun, 09 Mar 2008 13:50:44 +0100

elle a l'air terrible cette tarte tu me donnes très très envie..

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - clairel

clairel — Tue, 19 Feb 2008 13:05:28 +0100

Tres bonne idée cette version mini...
Je suis comme toi, les yaourts à la cerise sont toujours ceux qui restent ;-)

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - diane

diane — Sun, 10 Feb 2008 21:46:28 +0100

Quelle recette originale et raffinée, c'est la cuisine des restes en beauté!

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - lory

lory — Thu, 07 Feb 2008 09:46:56 +0100

olala...mais elles sont paradisiaques ces mignardises..

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Michette

Michette — Tue, 22 Jan 2008 10:43:25 +0100

J'y goûterai bien volontiers !

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - Bulle

Bulle — Sat, 19 Jan 2008 17:51:13 +0100

Mmh noisettes et citron ça doit être une alliance très gourmande !

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Marie-Thé

Marie-Thé — Sat, 19 Jan 2008 07:26:34 +0100

Tes mignardises sont très attirantes, une bonne idée pour liquider les yaourts à la cerise, chez moi aussi c'est toujours ceux là qui restent en dernier dans le frigo ! bises

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Fabienne

Fabienne — Fri, 18 Jan 2008 22:29:32 +0100

Ta recette me plait beaucoup, j'adore ... Et tes photos sont à tomber !

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - hilde

hilde — Fri, 18 Jan 2008 20:25:48 +0100

C'est trop beau!

Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - fofil

fofil — Fri, 18 Jan 2008 20:06:16 +0100

fabuleux!! ils sont superbes!!!quelle bonne idée!!bravo!

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - mika

mika — Thu, 10 Jan 2008 13:11:29 +0100

je suis trés gourmande , je sens que je vais adorer!!!

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - Hanane

Hanane — Sat, 29 Dec 2007 22:57:19 +0100

ça doit etre delicieux!!!

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - PHILO

PHILO — Sat, 29 Dec 2007 21:56:25 +0100

Ton dessert a l'air super bon ! Bises

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - Lisanka

Lisanka — Sat, 29 Dec 2007 17:44:29 +0100

Ca tombe bien, notre noisettier nous a donné 25 kilos de noisettes cette année. Je ne savais plus qu'en faire, j'ai trouvé!

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - Michette

Michette — Sat, 29 Dec 2007 17:36:27 +0100

Miam, moi ce serait aussi avec de la chantilly !

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - Ghislaine

Ghislaine — Sat, 29 Dec 2007 17:35:50 +0100

Alors là je sens que je vais adorer ! ça a l'air trop bon :)

Sav'Hourra - Tag - citron - Commentaires

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Exquises mignardises... quand les yaourts se déguisent en cheesecake ! - Tiuscha

Croustillant noisette... au cœur de crème citron ! - Tiuscha

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