Sav'Hourra - Tag - chocolat - Commentaires

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - emilie

emilie — Wed, 12 May 2010 14:16:02 +0200

Depuis le temps que je recherché une recette de mousse au chocolat blanc qui ressemble à de la mousse et pas à de la colle !! Merveilleux ! Pour ma part, pour ne pas qu' elle soit trop ecoeurante, j'ai fais un duo chocolat noir chocolat blanc ! Un délice ! Merci pour cette recette !

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - Anaïs

Anaïs — Mon, 19 Apr 2010 14:24:21 +0200

Enfin une recette de mousse au chocolat blanc mousseuse qui ne "triche" pas en utilisant une bombe de gaz pour impulser de l'air! Mine de rien ça ne cours pas les rues. Merci et bravo.

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - croquemiam

croquemiam — Tue, 23 Mar 2010 15:45:33 +0100

un petit commentaire pour vous remercier de cette délicieuse recette ! Cet entremets est une pure merveille, un régal ! J'en ai consacré un billet, mille mercis gourmands ! A refaire sans hésitation, je le recommande !!!

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - Véronique

Véronique — Sat, 13 Feb 2010 13:18:09 +0100

Nous avons réalisé et pensons avoir réussi cette recette avec Manon (presque 9 ans).
La tenue de la mousse aérée était parfaite et nos garçons se sont régalés.
Cette recette est géniale à faire avec une petite fille gourmande qui peut lécher les plats et les cuillères à plusieurs reprises tout au long de sa réalisation...
Cordialement

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - audinou

audinou — Sat, 26 Dec 2009 18:08:19 +0100

j'ai réalisé cette recette pour noël et le succès a été immense !!!!
La présentation est superbe et cela va parfaitement après un repas lourd.

Merci pour cette recette que je referai

Gourmandise fruitée-chocolatée... arrosée de sauce caramel au beurre salé ! - elphi

elphi — Sun, 20 Dec 2009 23:28:57 +0100

Magnifique dessert, ça fait envie !

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - liloo

liloo — Sat, 17 Oct 2009 18:09:49 +0200

Me revoili voila ! bon j'ai mis du temps lol beaucoup de temps à essayer avec le "caramel" et bien c'est tout simplement délicieux aérien mousseux et tout et tout , donc je vais essayer de décliner cette mousse avec d'autre parfum pourquoi pas crème de marron ou meme avec des fraises , je verrai en tout cas merci encore beaucoup pour cette recette moi qui suis si fan de "mousse" bisoussss

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - zelie

zelie — Sat, 26 Sep 2009 18:15:20 +0200

J'avais fait cette mousse, vraiment délicieuse il y a quelque temps et l'ai refaite hier soir, en duo avec une mousse au chocolat noir. MIAM !
Bon, beau, pas écoeurante du tout, je la referai sans aucun doute ;-))

Cupcake express... tendrement chocolat ! - Diana

Diana — Thu, 24 Sep 2009 13:51:09 +0200

En tout cas la présentation est super jolie! Et la ricotta c'est un pur régal, j'adore en mettre de partout!
Merci!
A bientôt!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - lasousprefette

lasousprefette — Fri, 21 Aug 2009 17:25:51 +0200

ça faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette mais je viens de la refaire: invités impressionnés et surtout, quel délice!

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - domi

domi — Mon, 27 Jul 2009 15:15:30 +0200

Bonjour.Votre amie s’appelle t’elle loky ? Si oui, peut-être auriez-vous du citer son nom, et si non, allez voir sur son blog ,le gâteau nommé « larme de crocodiles » Surprenant !!!!
http://lokyloky.canalblog.com/archi...
D’autant que votre gâteau avais déjà retenu mon attention chez vous et que vous l’expliquer de manière très simple et compréhensible. Même une nulle en pâtisserie (comme moi) à l’impression qu’elle peut y arriver. Merci à vous pour ce très beau blog culinaire et pour vos recettes originales et si bien expliquées.
domi

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - guillaume

guillaume — Fri, 03 Jul 2009 13:43:00 +0200

J'ai tester la recette mais comme c'était pour emporter, j ai eu l idée de faire cuire une pâte sablée a blanc
et de mettre la mousse dessus façon tarte au chocolat blanc. c etait vraiment délicieux et le chocolat était moins écœurant grâce a la pâte.il n en est pas resté une miette.

Cupcake express... tendrement chocolat ! - elenibleu

elenibleu — Tue, 23 Jun 2009 14:05:29 +0200

J'ai essayé cette recette pour ce midii. C'est simple, rapide. L'effet visuel est garanti, et puis.....quel délice..!! Je recommence tout à l'heure.... En tout cas merci pour ta recette. Je tiens également à te féliciter pour ton site qui est génial, les photos sont superbes et donnent l'eau à la bouche et les recettes sont bien décrites.

Cupcake express... tendrement chocolat ! - helene06

helene06 — Sun, 21 Jun 2009 17:23:23 +0200

hum quel délice!

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - Séverine

Séverine — Sat, 13 Jun 2009 12:50:11 +0200

Bonjour Liloo,
Je pense qu'il est possible de remplacer le chocolat blanc par de la crème de caramel au beurre salé. Cependant, si cette crème est coulante, je te conseille de rajouter une demi feuille de gélatine...

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - liloo

liloo — Fri, 12 Jun 2009 17:37:02 +0200

Re coucou, j'aimerais tester ta recette avec du caramel crois tu que je puisse simplement remplacer le chocolat par de la creme de caramel au beurre salé
merci

Tendresse infinie et nuage de volupté... pour Maman ! - Demolite

Demolite — Wed, 10 Jun 2009 15:48:05 +0200

Wah...il en jette ton petit gâteau !
J'adore...

Cupcake express... tendrement chocolat ! - Séverine

Séverine — Thu, 14 May 2009 07:23:37 +0200

Tiuscha, concernant ta question sur l'effet bicolore des cupcakes, tout se passe pendant le cuisson : je verse d'abord la pâte à biscuit au cacao puis le flan à la ricotta sans mélanger. Lors de la cuisson, le biscuit au cacao gonfle beaucoup et pousse le flan sur les côtés. On obtient alors un biscuit très tendre entouré d'une couche de flan...

Cupcake express... tendrement chocolat ! - Sophie

Sophie — Wed, 13 May 2009 16:57:49 +0200

Ca me plait beaucoup !

Cupcake express... tendrement chocolat ! - Tiuscha

Tiuscha — Wed, 13 May 2009 16:38:50 +0200

Etonnant mais j'ai du mal à saisir la façon dont tu obtiens cet effet bicolore... Tu verses la pâte blanches en premier et la noire au centre ?

Cupcake express... tendrement chocolat ! - clemence

clemence — Wed, 13 May 2009 16:03:02 +0200

j'adore cette idée, ça doit être délicieux...

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - liloo

liloo — Mon, 04 May 2009 10:08:13 +0200

Incroyable, j'ai testé ta recette, et elle est délicieuse la mousse a vraiment l'aspect d'une mousse rien à voir avec toute les autres mousses déjà essayées. c'est tout simple à réaliser et tellement bon ! merci merci merci !

Sablés à l'orange... et pépites de truffes ! - Liliana

Liliana — Mon, 30 Mar 2009 08:43:47 +0200

J'ai essaye votre recette et le gout est delicieux, mais je trouve que la pate est extremement collante et j'ai eu du mal a l'abaisser... je ne trouve pas ou acheter de chokinis aux EU, mais ces petits gateaux sont une vraie copie des chokinis en ce qui converne le gout. Merci :)

Dessert réconfortant... ou mousse fruitée au chocolat blanc ! - Aline

Aline — Sun, 21 Dec 2008 17:14:32 +0100

Aucun problème de dents ici non plus, mais un franc succès pour cette recette ! merci beaucoup !

Dessert réconfortant... ou mousse fruitée au chocolat blanc ! - Babeth59

Babeth59 — Thu, 18 Dec 2008 12:55:53 +0100

je n'ai pas de problème de mastication, mais j'en veux bien!
merci pour l'idée!

Dessert réconfortant... ou mousse fruitée au chocolat blanc ! - Clem

Clem — Sun, 14 Dec 2008 22:12:49 +0100

Quand on m'a oté les dents de sagesse je suis restée au régime soupe et yaourts pendant 3 semaines! J'aurais bien eu besoin de jolis petits desserts reconfortants comme celui-ci...

Dessert réconfortant... ou mousse fruitée au chocolat blanc ! - Cricri

Cricri — Sun, 14 Dec 2008 19:15:40 +0100

ça a l'air délicieux

Charlottine gourmande... et sa sauce à l'orange ! - clemence

clemence — Tue, 11 Nov 2008 19:16:19 +0100

super cette charlottine, elle doit être extra. Je retiens, merci...

Charlottine gourmande... et sa sauce à l'orange ! - Elo

Elo — Mon, 03 Nov 2008 19:53:40 +0100

Coucou Séverine,

Cette charlottine doit être délicieuse !
En tout cas, je te remercie d'avoir sélectionné ma recette ! C'est très gentil de ta part ! Et ça fait toujours plaisir de voir que ses recettes plaisent à d'autres !

A bientôt

Charlottine gourmande... et sa sauce à l'orange ! - nat

nat — Mon, 03 Nov 2008 19:45:28 +0100

une petite merveille que voilà !

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - Christel

Christel — Thu, 09 Oct 2008 15:16:47 +0200

C'est très très joli, ca a l'air très bon.
Je vais tester très vite, dès que je recois mon chocolat :)
Merci

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - lasousprefette (l'amatrice de chocolat ;) )

lasousprefette (l'amatrice de chocolat ;) ) — Wed, 08 Oct 2008 17:45:59 +0200

pour avoir goûté à ce sublime dessert, je vous confirme que c'est à tomber par terre!!! c'était non seulement très beau mais également délicieux, bravo Séverine!!!

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - diane

diane — Wed, 08 Oct 2008 00:14:49 +0200

la dextérité dont tu uses pour les sushis transparaît aussi dans tes desserts. C'est magnifique!

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - PHILO

PHILO — Tue, 07 Oct 2008 22:23:55 +0200

Ca fait un moment que je me dis que je testerai mais j'avais oublié. Heureusement tu me l'as remis en tête

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - Clarisse-15ANS

Clarisse-15ANS — Tue, 07 Oct 2008 21:11:40 +0200

Vraiment magnifique ! BravO ;D

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - laurence

laurence — Tue, 07 Oct 2008 20:56:41 +0200

Absolument sublime, et quelle ingéniosité, bravo et merci pour le truc et tes explications très claires.

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - khala

khala — Tue, 07 Oct 2008 20:49:31 +0200

félicitations ! très réussit

Larmes de joie... pour amoureux en manque de chocolat ! - jacre

jacre — Tue, 07 Oct 2008 20:47:19 +0200

c'est superbe, on n'oserai à peine y toucher...mais j'y goûterai bien quand même...

Sablé poire vanille... marbré de flan chocolat ! - mouni

mouni — Sun, 07 Sep 2008 13:23:53 +0200

j'en ai l'eau à la bouche!

Sablé poire vanille... marbré de flan chocolat ! - Marjolaine

Marjolaine — Mon, 18 Aug 2008 23:18:37 +0200

S'il y a du fromage blanc et du chocolat, je suis forcément preneuse !

Sablé poire vanille... marbré de flan chocolat ! - Lisanka

Lisanka — Mon, 18 Aug 2008 20:51:20 +0200

quelle belle réalisation!

Entremets groseille... sous nuage vanillé ! - rosine

rosine — Fri, 08 Aug 2008 21:23:46 +0200

Magnifique entremets ! ( bien orthographié en plus ;-))

Entremets groseille... sous nuage vanillé ! - Amélie

Amélie — Fri, 08 Aug 2008 20:23:42 +0200

Ton entremet est splendide !! Bravo ! J'en aurais volontiers pris une part ! ^^

Entremets groseille... sous nuage vanillé ! - Rosa

Rosa — Fri, 08 Aug 2008 20:06:58 +0200

Une beauté! Ton entremet est sublime et vraiment tentant!

Bises,

Rosa

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - William

William — Thu, 10 Jul 2008 17:13:20 +0200

C'est une recette supplémentaire que j'ai eu le plaisir de goûter, et honnêtement, cet entremêt est délicieux. Digne des très grandes pâtisseries, très léger et très frais, il terminera idéalement tant les longs et tardifs barbecues de l'été, que les petites salades du midi pour un minimum de calories.

Facile à faire en plus, vous pouvez vous lancer sans hésiter. Le plaisir des papilles vaut largement le temps de confection :-)

Bravo !!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - lasousprefette

lasousprefette — Wed, 25 Jun 2008 14:24:18 +0200

ça y est, j'ai enfin investi dans un moule qui va bien...je vais m'empresser de faire ce gâteau! (depuis le temps que je bave dessus :) )

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - sandrine

sandrine — Sun, 04 May 2008 16:45:29 +0200

il est superbe, bravo ! j'adore le citron associé au chocolat blanc

Gâteau tendresse... au confit de kumquats ! - Aline

Aline — Sat, 03 May 2008 17:04:13 +0200

Waou ... Hé beh je suis épatée ! Je n'aurais jamais pensé à la fleur d'oranger, alors que pourtant j'en raffole ... Je n'ai plus de fruits cette semaine, mais il me semble que j'en vois quelques-uns qui murissent encore ... J'ai hâte !

Merci beaucoup d'avoir relevé le défi, j'aile vraiment beaucoup, beaucoup la recette.

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - helene06

helene06 — Thu, 01 May 2008 10:34:43 +0200

ça a l'air délicieux!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - kouka

kouka — Tue, 29 Apr 2008 16:34:10 +0200

Superbe!!! Le mélange des saveurs, citron et chocolat blanc, doit être délicieux!!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - menus propos

menus propos — Sun, 27 Apr 2008 22:20:14 +0200

Un entremets magnifique! le citron et le chocolat blanc : huuumm!!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - Jess

Jess — Sun, 27 Apr 2008 20:55:07 +0200

Ces photos me donnent faim apres manger c'est dingue !!

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - rosine

rosine — Sun, 27 Apr 2008 19:42:51 +0200

Bonne idée, cette petite couche de confiture !
ça a l'air bien mousseux, magnifique !

Entremets citron... sous nuage de chocolat blanc ! - gredine

gredine — Sun, 27 Apr 2008 18:45:20 +0200

Sacrément réussi ce 3 couches

Sablés à l'orange... et pépites de truffes ! - Océane

Océane — Thu, 17 Apr 2008 07:42:14 +0200

j'imagine très bien ces sablés avec mon thé pour le goûter !!
bonne journée

Sablés à l'orange... et pépites de truffes ! - Jess

Jess — Tue, 15 Apr 2008 12:53:51 +0200

Ah bah mon 1er message a été supprimé, du coup tu dois pas tout comprendre, j'avais écris Orange et truffes !!! J'adore !!!

Sablés à l'orange... et pépites de truffes ! - Jess

Jess — Tue, 15 Apr 2008 12:52:20 +0200

et chocolat plutot !!!! Voila que je mets des champignons dans les gâteaux maintenant !!

Sablés à l'orange... et pépites de truffes ! - labas

labas — Sat, 12 Apr 2008 12:22:20 +0200

un beau mélange pour de beaux cookies!

Sablés à l'orange... et pépites de truffes ! - Lili

Lili — Sat, 12 Apr 2008 11:27:22 +0200

Orange et truffe ça doit être super bon, quel délicieux mélange !!!

Sablés à l'orange... et pépites de truffes ! - diane

diane — Sat, 12 Apr 2008 11:22:10 +0200

à propos de gâteaux du commerce, ta recette me fait penser aux délicieux "chokinis". Miam!

Orange, banane et chocolat... se déguisent en gâteau basque ! - nanou

nanou — Thu, 14 Feb 2008 09:01:09 +0100

Il a l'air succulent ce gâteau et ces diverses couches de parfums me paraissent tout à fait appropriées ! Une belle innovation

Orange, banane et chocolat... se déguisent en gâteau basque ! - Lisanka

Lisanka — Sun, 03 Feb 2008 21:09:45 +0100

mmmh, il a l'air délicieux. Je viens de faire un gâteau basque à la confiture de fraises, trop mmmh!

Orange, banane et chocolat... se déguisent en gâteau basque ! - Fabienne

Fabienne — Sun, 03 Feb 2008 20:50:52 +0100

Différent mais tout aussi appétissant !

Orange, banane et chocolat... se déguisent en gâteau basque ! - fofil

fofil — Sun, 03 Feb 2008 20:16:10 +0100

il est magnifique!! les photos aussi!! un grand bravo!!

Orange, banane et chocolat... se déguisent en gâteau basque ! - celinealacuisine

celinealacuisine — Sun, 03 Feb 2008 20:00:03 +0100

excellente idée de bousculer un peu la recette du gateau basque.
pour ma part, je le ferais plutot avec de la mangue ou de la poire que de la banane car depuis quelque temps je ne la supporte plus, je ne sais trop pourquoi... bravo aussi pour tes photos, vraiment belles et apetissantes.

Orange, banane et chocolat... se déguisent en gâteau basque ! - christine

christine — Sun, 03 Feb 2008 19:40:38 +0100

ton gateau est magniifique! j'adore les gateaux basques, le tien est très original!

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - Milooo

Milooo — Sat, 01 Dec 2007 11:09:23 +0100

Elle a l'air très bien cette recette, c'est vrai que toutes les recettes que l'on trouve autour du chocolat blanc ne font jamais assez mousseuses... Bravo pour ta recette :)

Muffins de Pâques... aux miettes de lapin ! - Séverine

Séverine — Thu, 26 Apr 2007 18:59:58 +0100

Je vois que je ne suis pas la seule à recycler les chocolats de Pâques ! Pour mes petits frères (Yann et Noël-Arnaud) et tous ceux qui, comme eux, ne possèdent pas de balance, je vous donne les proportions avec comme unité de mesure un pot de yaourt de 125 g : 1/2 pot de crème fraîche épaisse, 1/2 pot d'huile, 1 œuf, 1/2 pot de sucre, 1 càc de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 pot + 1/2 pot de farine, 1 càc de levure chimique, 1 pot + 1/2 pot de miettes de lapin, de poule... et 1 càs d'amandes effilées (facultatif).

Muffins de Pâques... aux miettes de lapin ! - Yann

Yann — Tue, 24 Apr 2007 22:20:31 +0100

Bein heureusement qu'il était là le petit frère ! Dis ça marche aussi avec les poules? Je vais essayer quand j'aurais tous les ingrédients.

En tous les cas, les recettes se multiplient, c'est très bien pour mon estomac ça! Continue comme ça, on salive à chaque recette!

Bisous

A bientôt!

Muffins de Pâques... aux miettes de lapin ! - Lisanka

Lisanka — Sun, 15 Apr 2007 07:34:00 +0100

Hihi, jolie recette! Moi aussi, j'avais pensé recycler mon lapin en chocolat ;-)

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne ! - Cathy

Cathy — Fri, 23 Mar 2007 20:47:08 +0000

ça fait longtemps que je cherche à faire un mousse au chocolat qui me plaise, je vais tester cette recette qui change très rapidement !