Sav'Hourra - Mot-clé - cuisine japonaise - Commentaires

Somen maki... ou friser l'overdose de plagiat ! - payday lenders

payday lenders — Fri, 18 May 2012 00:25:51 +0200

PaTQD

California rolls avocat-crevette... et crème d'œuf au saumon fumé ! - divorce

divorce — Sat, 14 Apr 2012 10:50:43 +0200

Tes Sushis sont une incitation au péché de la gourmandise. J’adore !! 

Entremets-sushi de luxe... ou brouillade de truffes noires revisitée ! - Maki

Maki — Fri, 06 Apr 2012 22:10:36 +0200

Jamais mangé de truffe !

Je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

Entremets-sushi de luxe... ou brouillade de truffes noires revisitée ! - Christian

Christian — Mon, 05 Mar 2012 14:50:54 +0100

Bonjour,
Je suis assez fan de votre site (pour y avoir piqué quelques idées/recettes), du coup je me permet de vous signaler un concours qui pourrait vous faire gagner des couteaux nippon sur l'excellent site Kanpai. Comme vos photos sont parfaites et que les recettes sont toutes très inventives, je me dis que ça pourrait le faire :).

http://www.kanpai.fr/japon/couteaux...

Entremets-sushi de luxe... ou brouillade de truffes noires revisitée ! - Balise

Balise — Fri, 17 Feb 2012 19:48:57 +0100

La truffe fait partie de ces trucs que j'ai pas encore osé toucher, à la fois par peur de la saboter et par peur d'être déçue du truc final (j'ai jamais mangé beaucoup de truffe non plus !) Du coup, c'est chouette comme billet de blog, ça donne plein d'idées :-)

Perroquet sushi roll... rouge et jaune comme un champ de tulipes ! - mutuelle

mutuelle — Thu, 26 Jan 2012 18:51:06 +0100

Comment puis je vous contacter directement
http://yoandemacedo.com/index.php?p...

Strawberry sushi roll... ou le california maki ramène sa fraise ! - fst

fst — Mon, 09 Jan 2012 19:04:16 +0100

lire sushisbar pour trouver recette original copieuse

Sushi boules... aux crevettes ! - fst

fst — Mon, 09 Jan 2012 19:01:43 +0100

vos recettes ne sont pas original sauf pour les incultes du sushi et vous parlé de plagiat

Le riz vinaigré... un indispensable de la cuisine japonaise - gligli

gligli — Tue, 03 Jan 2012 23:31:37 +0100

Une tuerie ce riz à sushi ! J'en avais dejà realisé, mais pas du aussi bon que celui ci :)

Le riz vinaigré... un indispensable de la cuisine japonaise - Quartdelune

Quartdelune — Fri, 23 Dec 2011 23:00:26 +0100

Impeccable, j'ai réajusté cuisson et proportion et pour ma toute premeière je suis ravie du résultat !! Je vous dirai ce qu'en ont pensé mes chers invités, en tout cas je suis fière de moi et mes papilles sont en fete !

Merci pour ce blog précieux :)

Nigiri sushi au saumon fumé... effort minimum pour effet maximum ! - celetrac

celetrac — Wed, 21 Dec 2011 12:22:14 +0100

Ton blog est incroyable.
des recettes créatives et délicieuses!!!
MERCI

Maki arc-en-ciel... pour voir la vie en rose ! - Passage à un lecteur blu ray

Passage à un lecteur blu ray — Tue, 29 Nov 2011 11:52:08 +0100

Quel excellent moment qu'est celui qui vient de vivre à l'instant sur ton blog ! Réellement vraiment cool!

A bientôt . :D
Ps : j'espère que tu feras d'autres articles du style !!

Onigiri... au saumon fumé et chèvre frais ! - Ameloche

Ameloche — Sun, 27 Nov 2011 14:14:34 +0100

Coucou, en voyant ta recette, je me dis que mon petit concours devrait t'interesser : http://www.lacuisinedameloche.fr/20...

Maki sushi, la recette pas à pas... - Sushi Saint Etienne

Sushi Saint Etienne — Fri, 04 Nov 2011 17:36:31 +0100

Bravo pour toutes ces explications effectivement très clair. Mais j'ai utilisé du saumon à la place du surimi... un succès !
Merci !

Le riz vinaigré... un indispensable de la cuisine japonaise - yohann

yohann — Fri, 04 Nov 2011 11:15:29 +0100

Bonjour Severine,

Juste un commentaire pour vous remercier. Cela fait maintenant 2 années que nous nous sommes mis à la cuisine Japonaise et sans vous flatter votre recette de riz est certainement celle qui donne le meilleur gout aux Maki ...

Bonne continuation.

Ce soir c'est Maki et sushi entre amis bien entendu !

Yohann

Strawberry sushi roll... ou le california maki ramène sa fraise ! - maeva_dls

maeva_dls — Fri, 21 Oct 2011 19:46:12 +0200

un petit coucou pour te remercié de nous faire partager ton savoir faire et surtout tes idées ! je suis fan ! j'adapte certaines de tes recettes car je ne mange pas de poisson et il y en a quand même souvent ^^ lol
je t'invite a venir faire un tour sur mon blog et a y laisser tes commentaire.
a bientot
et merci :D

Maki sushi, la recette pas à pas... - Gemini

Gemini — Thu, 06 Oct 2011 21:21:34 +0200

Bonjour Séverine,

Merci pour cette belle recette, un vrai plaisir! Je me suis lancé dans cette expérience ne sachant pas si j'allais arriver à un résultat "présentable" (je ne suis pas du tout un cordon bleu), mais tout s'est bien passé et je me suis régalé.

J'essaierais bien une autre de tes recettes un peu plus tard :) Merci encore!

Chou blanc au soboro de porc et châtaignes... du bois d'en face ! - chou

chou — Fri, 23 Sep 2011 10:11:30 +0200

Merci pour cette recette, ça a l'air délicieux et j'adore la cuisine orientale (en particulier la cuisine japonaise yummy ^-^ ), je n'aurais pas eu l'idée d'y associer des chataignes! Bonne continuation.

Maki sushi, la recette pas à pas... - Severine

Severine — Fri, 26 Aug 2011 17:29:37 +0200

Bonsoir Gedai,
Le riz vinaigré conservé au réfrigérateur a tendance à devenir sec, dur et à perdre tout son goût. Si tu souhaites utiliser ton reste de riz vinaigré le lendemain de sa confection, je te conseille de le faire réchauffer à la vapeur et de le manger plutôt tiède avec des légumes crus (salade, carotte, concombre, choux...) ou cuits (brocolis à la vapeur, pois gourmands, petits pois), des œufs (durs, mollets, pochés ou en omelette), du poisson fumé et / ou des œufs de poisson. Le riz est en dessous et les éléments de garniture sont posés dessus. Tu peux arroser cette "salade" d'une vinaigrette classique ou d'une sauce à base de sauce soja, vinaigre de riz et huile de sésame (ou d'olive) et saupoudrer le tout de graines de sésame grillée et /ou d'algues en paillettes. Rien que d'en parler, ça me donne faim ! ;-)

Maki sushi, la recette pas à pas... - gedai

gedai — Thu, 25 Aug 2011 10:54:01 +0200

Bonjour,

tout d'abord je réponds à certains commentaires que je viens de lire :

- bien sûr que faire ses makis soi-même revient moins cher que le resto
- à la place du vinaigre de riz que je n'ai pas forcément eu le temps d'aller acheter quand l'envie me prend de faire des makis, j'utilise du vinaigre Melfor (c'est alsacien) et ça passe bien je pense.

Ma question à Séverine :

- Avez-vous une idée de salade de riz pour que je puisse réutiliser le reste de riz (j'en fait toujours cuire beaucoup trop) ?